Bibliotecas de la Universidad de Concepción

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    El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven /, J. Zea Salgueiro, M.D. Díaz Díaz y J.A. Carballo Santaolalla

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Work
    • http://bibfra.me/vocab/marc/Collection
    • http://bibfra.me/vocab/marc/ContinuingResources
    • http://bibfra.me/vocab/marc/LanguageMaterial

    Contributor
    2
    • Díaz Díaz, María Dolores
    • Carballo Santaolalla, J.A
    Creator
    1
    • Zea Salgueiro, Jaime
    Subject
    3
    • Ensilaje como alimento para animales
    • Calidad de la carne
    Content
    1
    • text
    autor
    1
    • Zea Salgueiro, Jaime
    Part of
    1
    • Archivos de Zootecnia [artículo de revista]
    Label
    El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven /, J. Zea Salgueiro, M.D. Díaz Díaz y J.A. Carballo Santaolalla
    Language
    spa
    Bibliography note
    Incluye referencias bibliográficas
    Entry convention
    successive entry
    Frequency
    quarterly
    Main title
    El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven /
    Regularity
    regular
    Review
    La concentración energética de la dieta puede afectar a la calidad de la carne. Al aumentar la ingestión de energía los porcentajes de carne y hueso en la canal disminuyen y los de grasa aumentan
    Sub title
    J. Zea Salgueiro, M.D. Díaz Díaz y J.A. Carballo Santaolalla

    Incoming Resources

    • Has instance
      1
      • El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven /, J. Zea Salgueiro, M.D. Díaz Díaz y J.A. Carballo Santaolalla
    Alimentos de origen animal