Bibliotecas de la Universidad de Concepción

    Browse
    Branches
    Collections
    Statistics
    About
    Vocabulary
    Support
    Library.Link

    Structured data licensed under CC BY 4.0 by Bibliotecas de la Universidad de Concepción. Additional terms may apply for third-party namespace data.

    664.028

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Category
    Defined by
    1
    • ddc
    Label
    664.028
    Code
    664.028
    Source
    ddc

    Actions

    Incoming Resources

    • Classification of
      26
    [Trabajos], Seminario Calidad en la Industria Conservera, Fundación Chile ; ed. M. C. Cifuentes
  • Ecologia microbiana de los alimentos, International commission on microbiological specifications for foods
  • Conservas - determinación de características físicas, Instituto Nacional de Normalización
  • Conservas alimenticias, procesado térmico y microbiología, A. C. Hersom, E. D. Hulland ; traducida de la 7a. edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
  • Emerging Thermal Processes in the Food Industry, Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry, edited by Seid Mahdi Jafari (y varios más)
  • La caducidad de los alimentos, Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona
  • Modern food microbiology, James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
  • Calidad alimentaria, riesgos y controles en la agroindustria, José Luis López García
  • Conservación no térmica de alimentos, Gustavo V. Barbosa-Cánovas ...[et al]
  • Microbiología de los Alimentos Vegetales, por Gunther Muller; con la colaboración de Peter Lietz y Hans-Dieter Munch
  • Microbiología de los alimentos:, manual de laboratorio, Ahmed E., Yousef, Carolyn Carlstrom
  • New methods of food preservation, Edited by G. W. Gould
  • Productos alimenticios envasados - contenido neto - Parte 2: procedimientos de inspección y muestreo, Instituto Nacional de Normalización
  • The technology of food preservation/, Norman W. Desrosier
  • Productos alimenticios envasados - contenido neto - Parte 1: requisitos, Instituto Nacional de Normalización
  • Conservación de alimentos, Norman W. Desrosier ; translator Antonio Habitud Esquivel
  • Manual del procesado de los alimentos, editor James G. Brennan
  • Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing, Prem Prakash Srivastav (y varios más)
  • La irradiación de los alimentos, una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos
  • Microbiología moderna de los alimentos, James M. Jay; tr. Manuel Ramis Vergés
  • Conservas alimenticias, fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner), A. C. Hersom, E. D. Hulland ; traducción de la 6a. edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
  • Emerging Technologies in Food Preservation, Edited By Santosh Kumar, Avik Mukherjee, Atanu Mitra, Dipankar Halder ; Jayeeta Bardhan Dasgupta (y varios más)
  • CSIRO food preservation quarterly
  • Microbiologically safe foods, [edited by] Norma Heredia, Irene Wesley, Santos García
  • Handbook of food preservation, edited by M. Shafiur Rahman
  • Nonthermal preservation of foods, Gustavo V. Barbosa-Cánovas...[et al]