Zygosaccharomyces y Brettanomyces:, Ultimos antecedentes en levaduras contaminantes, Charles Edwards
Type
Creator
1
Subject
3
Content
1
autor
1
Part of
1
Label
Zygosaccharomyces y Brettanomyces:, Ultimos antecedentes en levaduras contaminantes, Charles Edwards
Language
spa
Entry convention
successive entry
Main title
Zygosaccharomyces y Brettanomyces:
Regularity
regular
Responsibility statement
Charles Edwards
Sub title
Ultimos antecedentes en levaduras contaminantes
Summary
Con métodos de control exhaustivos, protocolos de higiene y procesos de almacenamiento rigurosos, es posible controlar con cierta seguridad la presencia de Zygosaccharomyces y Brettanomyces
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